单项选择题
A.镇江香醋B.四川保宁醋C.福建红曲醋D.山西老陈醋
()用于食用,多作日常调味料和脆制酱菜。A.桂花B.姜C.芥菜D.月桂
单项选择题()用于食用,多作日常调味料和脆制酱菜。
A.桂花B.姜C.芥菜D.月桂
()属于辣椒辣味成分。A.花椒油素B.辣椒素C.柠檬稀D.香叶醇
单项选择题()属于辣椒辣味成分。
A.花椒油素B.辣椒素C.柠檬稀D.香叶醇
按香辛料在食品中发挥的作用分类,以下可使食品着色的是()。A.姜黄B.茴香C.番椒D.葫芦巴
单项选择题按香辛料在食品中发挥的作用分类,以下可使食品着色的是()。
A.姜黄B.茴香C.番椒D.葫芦巴