判断题
正确
按食品感官评价的描述内容分,常用的方法有风味描述法、质地描述法。
判断题按食品感官评价的描述内容分,常用的方法有风味描述法、质地描述法。
三点试验法,每个样品猜测性概率为1/3。
判断题三点试验法,每个样品猜测性概率为1/3。
常见的区别性检验主要有:()。A.成对比较试验法B.二-三点试验法C.三点试验法D.分类试验法
多项选择题常见的区别性检验主要有:()。
A.成对比较试验法B.二-三点试验法C.三点试验法D.分类试验法