下述能阻断亚硝基化合物的形成物质是（）。

黄曲霉毒素主要使人和动物发生（）。A、肺癌B、食道癌C、肝癌D、乳腺癌

单项选择题黄曲霉毒素主要使人和动物发生（）。

为了防止药物残留，奶牛用药后一般要有（）的休药期，这期间产的奶是要废弃的。A、3天B、3~5天C、5~7天D、...

单项选择题为了防止药物残留，奶牛用药后一般要有（）的休药期，这期间产的奶是要废弃的。

猪大腿肉在贮存时易发生深层腐败，主要是由（）繁殖引起的。A、厌氧菌B、变形杆菌C、需氧菌D、芽孢杆菌

单项选择题猪大腿肉在贮存时易发生深层腐败，主要是由（）繁殖引起的。