共用题干题某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定 若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）。

需计算消化率，则不需测定（）。A.粪氮B.食物氮C.食物摄取量D.粪代谢氮E.尿内源氮

单项选择题需计算消化率，则不需测定（）。

了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）。A.含氮量B.消化率C.氨基酸构成D.纤维素含量E.非蛋白氮含量

单项选择题了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）。

长期食用该膳食，应注意防止出现（）。A.高血压B.高血糖C.高血脂D.高钠E.高蛋白

单项选择题长期食用该膳食，应注意防止出现（）。