多项选择题
A、原料与成品 B、生原料与熟食品 C、原料与辅料 D、原料与半成品和成品
库房要求应当()A、整洁,地面平滑无裂缝B、有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施C、库房内的温度、湿度应...
多项选择题库房要求应当()
A、整洁,地面平滑无裂缝 B、有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施 C、库房内的温度、湿度应符合原辅材料、成品及其他物品的存放要求
食品生产生产车间应符合下列要求()A、高度应符合有关要求B、车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水...
多项选择题食品生产生产车间应符合下列要求()
A、高度应符合有关要求 B、车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好 C、墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂 D、房顶应无灰尘 E、位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式
食品生产厂区应当()A、清洁B、平整C、无积水D、无粉尘
多项选择题食品生产厂区应当()
A、清洁 B、平整 C、无积水 D、无粉尘