单项选择题
A.胶体理论 B.高聚物架桥理论 C.双电层理论 D.盐析理论
酵母絮凝的NEW FLO型只被以下()抑制。A.甘露糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.蔗糖E.半乳糖
单项选择题酵母絮凝的NEW FLO型只被以下()抑制。
A.甘露糖 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.蔗糖 E.半乳糖
酵母絮凝的FLO1型只被以下()抑制。A.甘露糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.蔗糖E.半乳糖
单项选择题酵母絮凝的FLO1型只被以下()抑制。
关于阳离子对带负电荷的发酵液胶体粒子凝聚能力,以下说法正确的是()。A.Al3+>Fe3+B.H+>Ca2+>...
多项选择题关于阳离子对带负电荷的发酵液胶体粒子凝聚能力,以下说法正确的是()。
A.Al3+>Fe3+ B.H+>Ca2+>Mg2+ C.K+>Na+>Li+ D.Fe3+>H+>K+