问答题
冷冻保藏也称低温保藏，即降低食品所处的储藏温度，维持低温水平或冻结状态，抑制微生物生长繁殖，延缓食品中的生化反应，抑制酶......
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什么是挤压膨化
问答题什么是挤压膨化
食品安全性毒理学评价试验的内容包括哪些？
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简述食品腌渍保藏的原理。
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