对检查中发现的违法行为，城管执法人员应当对当事人进行教育、告诫、引导，责令其改正违法行为。

《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》自2013年3月1日起施行。

判断题《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》自2013年3月1日起施行。

餐厨垃圾应当实行密闭化运输，在运输过程中不得滴漏、撒落。

判断题餐厨垃圾应当实行密闭化运输，在运输过程中不得滴漏、撒落。

餐厨垃圾产生单位应当保持餐厨垃圾收集容器的完好和正常使用。

判断题餐厨垃圾产生单位应当保持餐厨垃圾收集容器的完好和正常使用。