判断题
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高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。
判断题高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。
高温处理的原料还要注意防止重新污染，但食物不会变质。
判断题高温处理的原料还要注意防止重新污染，但食物不会变质。
像形点心具有较强的（）。A.艺术的观赏性和可食性B.食用性和实用性C.象征性和艺术观赏性D.艺术观赏性和实用性
单项选择题像形点心具有较强的（）。
A.艺术的观赏性和可食性 B.食用性和实用性 C.象征性和艺术观赏性 D.艺术观赏性和实用性
