问答题

简答题 何谓酶活力、酶活力单位?如何测定酶活力和规定酶活力单位?

【参考答案】

酶活力:指酶催化化学反应的能力。酶活力单位:指在特定的条件下,酶促反应在单位时间内生成一定量的产物或消耗一定量底物所需的......

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