单项选择题
A.宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式 B.宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式 C.宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式 D.宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式
食盐中所含的呈咸味成分是（）A.氯化镁B.氯化钙C.氯化钠D.氯化钾
单项选择题食盐中所含的呈咸味成分是（）
A.氯化镁B.氯化钙C.氯化钠D.氯化钾
中国烹饪早期经历的时代分别是（）。A.石器、陶器和瓷器时代B.石器、陶器、青铜器和铁器时代C.古代、近代和现代...
单项选择题中国烹饪早期经历的时代分别是（）。
A.石器、陶器和瓷器时代 B.石器、陶器、青铜器和铁器时代 C.古代、近代和现代 D.唐代、宋代、元代、明代和清代
下列肉制品中属于腌腊制品的是（）A.肉松B.肉脯C.咸肉D.香肠
单项选择题下列肉制品中属于腌腊制品的是（）
A.肉松 B.肉脯 C.咸肉 D.香肠
