M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M-N个水分子。

起催化作用的酶是蛋白质而不是核酸。

判断题起催化作用的酶是蛋白质而不是核酸。

从内部条件来说，鸡卵孵化为小鸡的条件是鸡卵必须是（）卵。

填空题从内部条件来说，鸡卵孵化为小鸡的条件是鸡卵必须是（）卵。

谷氨酸的R基为—，则两个谷氨酸分子形成的二肽中含有碳和氢原子数分别是10和18。

判断题谷氨酸的R基为—，则两个谷氨酸分子形成的二肽中含有碳和氢原子数分别是10和18。