多项选择题
A.白果 B.牛蒡子 C.牵牛子 D.白芥子 E.苍耳子
清炒法的注意事项有：（）A.炒前药物应分档B.选用适当的火力C.药入锅后再加热翻炒D.掌握好加热时间E.出锅后...
多项选择题清炒法的注意事项有：（）
A.炒前药物应分档 B.选用适当的火力 C.药入锅后再加热翻炒 D.掌握好加热时间 E.出锅后摊凉
“看水头”的方法常包括：（）A.弯曲法B.指掐法C.穿刺法D.折断法E.手捏法
多项选择题“看水头”的方法常包括：（）
A.弯曲法 B.指掐法 C.穿刺法 D.折断法 E.手捏法
下列药物中宜切厚片的有：（）A.山药B.白芍C.陈皮D.泽泻E.茯苓
多项选择题下列药物中宜切厚片的有：（）
A.山药 B.白芍 C.陈皮 D.泽泻 E.茯苓
