案例分析题某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。 该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒（）。

根据肉毒毒素的抗原性，可分几种型别（）。A.七种型别B.六种型别C.八种型别D.五种型别E.一种型别F.二种型...

单项选择题根据肉毒毒素的抗原性，可分几种型别（）。

最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些（）。A.豆腐B.豆制品C.臭豆腐D.家庭自制臭豆腐E.腐竹F.豆腐丝

多项选择题最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些（）。

引起该类中毒事故的食品原因有哪些（）。A.作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染B.制造过程加热不足，...

多项选择题引起该类中毒事故的食品原因有哪些（）。