问答题
1.竞争对手的组织结构、管理体制2.竞争对手的领导群体来源、所受教育、餐饮管理经验和经营理念、工作作风、个性......
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餐饮企业选址调查的首要工作是了解（）。A.交通状况B.市政规划C.地理特点D.市场情况
单项选择题餐饮企业选址调查的首要工作是了解（）。
A.交通状况 B.市政规划 C.地理特点 D.市场情况
在餐饮信息采集活动中使用最频繁的方法是（）。
填空题在餐饮信息采集活动中使用最频繁的方法是（）。
餐饮管理信息系统的一个中心是指（）。A.计算机B.互联网计算机C.技术人员D.企业管理群体
单项选择题餐饮管理信息系统的一个中心是指（）。
A.计算机 B.互联网计算机 C.技术人员 D.企业管理群体
