单项选择题

A3型题某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容富含这种元素的食物是（）

A.十字花科蔬菜
B.全谷食品
C.海产品
D.豆类及制品
E.橙色水果

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膳食来源主要是饮水的是（）A.钙B.硒C.铜D.锌E.氟

单项选择题膳食来源主要是饮水的是（）

A.钙
B.硒
C.铜
D.锌
E.氟

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单项选择题我国居民普遍摄入不足的是（）

A.钙
B.硒
C.铜
D.锌
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单项选择题某4岁男孩，有明显的偏食和异食癖，经检查，发现其皮肤粗糙，身高明显低于同龄儿童，其很可能是（）

A.钙缺乏
B.铁缺乏
C.锌缺乏
D.碘缺乏
E.铜缺乏

矿物质