政府间会唔式宴会，服务员在分菜时，应将易食或骨、刺少的部位分与（）。

分菜台分让菜肴时，服务员在（）将菜均匀、快速地分到宾客所用的餐盘中。A.餐桌旁B.分菜台旁C.备餐间D.客人左...

单项选择题分菜台分让菜肴时，服务员在（）将菜均匀、快速地分到宾客所用的餐盘中。

餐台分菜的两人合作，是指（）。A.两名服务员分别为一半的客人分菜B.一名服务员分菜，一名服务员为客人撤换盘子C...

单项选择题餐台分菜的两人合作，是指（）。

中餐正确的分菜顺序是（）。A.主宾、主人，然后依次按顺时针方向送B.主宾、副主宾、主人，然后依次按顺时针方向送...

单项选择题中餐正确的分菜顺序是（）。