多项选择题
A.场所卫生和设备设施情况、加工操作情况 B.许可情况、制度及人员管理情况 C.餐饮具洗消情况 D.食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况
承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件（）A.餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级（或具备与A级...
多项选择题承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件（）
A.餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级（或具备与A级标准相当的条件） B.具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力 C.配备专职食品安全管理人员 D.合法、固定、可靠的食品进货渠道
广东省食品药品监督管理局关于《餐饮服务许可管理办法》的实施细则第八条规定，申请餐饮服务许可证的，应当提供以下材...
多项选择题广东省食品药品监督管理局关于《餐饮服务许可管理办法》的实施细则第八条规定，申请餐饮服务许可证的，应当提供以下材料（）
A.餐饮服务许可申请书 B.现场验收核查意见 C.食品经营场所选址、布局流程和设备设施布局图纸符合合理要求的证明 D.名称预先核准的证明
食品加工用设备和工具的构造应（）A.有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查B.与食品的接触面应平滑、无凹陷...
多项选择题食品加工用设备和工具的构造应（）
A.有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查 B.与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝 C.设备内部角落部位应避免有尖角 D.工具须由木质材料制成
