单项选择题
A.消泡剂B.抗结剂C.螯合剂D.胶姆糖基础剂
磷酸三钙属于哪一种食品添加剂？（）A.面粉处理剂B.水分保持剂C.螯合剂D.被膜剂
单项选择题磷酸三钙属于哪一种食品添加剂？（）
A.面粉处理剂B.水分保持剂C.螯合剂D.被膜剂
下面哪一种香料属于天然香料？（）A.咖啡酊B.柠檬醛C.香兰素D.丁香酚
单项选择题下面哪一种香料属于天然香料？（）
A.咖啡酊B.柠檬醛C.香兰素D.丁香酚
下面哪一种是常用的果蔬护色剂？（）A.硫酸亚铁B.亚硝酸钠C.焦亚硫酸钠D.烟酰胺
单项选择题下面哪一种是常用的果蔬护色剂？（）
A.硫酸亚铁B.亚硝酸钠C.焦亚硫酸钠D.烟酰胺
