问答题
肉类的腐败主要由三种因素引起： （1）微生物污染、生长繁殖； （2）脂肪氧化败坏； （3）肌红蛋白的变色。
储粮管理的控制要点有哪些？
问答题储粮管理的控制要点有哪些？
为何鲜切农产品较农产品原料更难贮藏？
问答题为何鲜切农产品较农产品原料更难贮藏？
简述辣椒贮藏
问答题简述辣椒贮藏
