在燃烧过程中，当燃气喷离火孔的速度小于燃烧速度时，火焰就会缩入燃烧器内部，形成不完全燃烧，这种现象称为“（）”。

制作炸气鼓土豆时，应先将土豆片用（）进行初步热加工。A.冷水B.热水C.沸水D.热油

单项选择题制作炸气鼓土豆时，应先将土豆片用（）进行初步热加工。

花很少钱吃鱼翅席是不可能的，因为它不符合（）原则。A.等价交换B.利益交换C.公平合理D.市场规律

单项选择题花很少钱吃鱼翅席是不可能的，因为它不符合（）原则。

制作杂肉串的原料有（）A.百里香B.迷迭香C.芥末酱D.泥肠

单项选择题制作杂肉串的原料有（）