利用超声波对固态食品杀菌的机理主要是基于（）

乳链球菌素对（）有抑制作用。A.革兰氏阴性菌B.革兰氏阳性菌C.霉菌D.酵母菌

单项选择题乳链球菌素对（）有抑制作用。

nisin防腐的食品须是（）A.酸性食品B.碱性食品C.中性食品D.非酸性食品

单项选择题nisin防腐的食品须是（）

空气中也存在微生物，原因是（）A.氧气充足B.空气流动C.温度适宜D.光照充足

单项选择题空气中也存在微生物，原因是（）