单项选择题
A.体内经代谢后排出的氮 B.未被消化吸收的蛋白质的氮 C.肠道内脱落细胞和死亡细胞所含的氮 D.组织分解产生的氮 E.以上都不是
下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）A.大米B.小米C.大豆D.肉类E.玉米
单项选择题下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）
A.大米 B.小米 C.大豆 D.肉类 E.玉米
根据我国居民膳食习惯，能量的主要来源是（）A.蛋类B.奶类C.粮谷类D.肉类E.以上都不是
单项选择题根据我国居民膳食习惯，能量的主要来源是（）
A.蛋类 B.奶类 C.粮谷类 D.肉类 E.以上都不是
营养素是（）A.富含蛋白质，脂肪等一类化合物B.是人类为生存，健康而从外界摄取的食物C.无机盐，维生素等营养物...
单项选择题营养素是（）
A.富含蛋白质，脂肪等一类化合物 B.是人类为生存，健康而从外界摄取的食物 C.无机盐，维生素等营养物质的总称 D.碳水化合物，蛋白质，脂肪等机体需要的营养物质 E.食物中所含的营养成分
