单项选择题
A.α-螺旋 B.β-折叠 C.无规卷曲 D.结构域 E.以上均是
维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）A.范德华力B.离子键C.疏水键D.二硫键E.氢键
单项选择题维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）
A.范德华力 B.离子键 C.疏水键 D.二硫键 E.氢键
关于蛋白质的二级结构正确的是（）A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型B.是多肽链本身折叠盘曲而形成C.主要...
单项选择题关于蛋白质的二级结构正确的是（）
A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型 B.是多肽链本身折叠盘曲而形成 C.主要为α-双螺旋和β-片层结构 D.维持二级结构稳定的键是肽键 E.可以没有一级结构，只有二级结构
关于牛胰岛素的叙述，不正确的是（）A.分子中有3个二硫键B.A链有21个氨基酸C.B链有30个氨基酸D.分子中...
单项选择题关于牛胰岛素的叙述，不正确的是（）
A.分子中有3个二硫键 B.A链有21个氨基酸 C.B链有30个氨基酸 D.分子中有2个二硫键 E.是第1个测定一级结构的蛋白质
