单项选择题
A.低温贮存 B.使食物中心温度达60℃以上即可 C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间 D.使食物中心温度达80℃以上即可 E.使食物中心温度达80℃并维持一定时间
葡萄球菌肠毒素中毒主要的临床特点是（）。A.潜伏期短B.剧烈而频繁的呕吐C.上腹部剧烈疼痛D.低烧E.水样便
单项选择题葡萄球菌肠毒素中毒主要的临床特点是（）。
A.潜伏期短 B.剧烈而频繁的呕吐 C.上腹部剧烈疼痛 D.低烧 E.水样便
可引起“神奈川现象”的细菌是（）。A.沙门菌B.变形杆菌C.葡萄球菌D.副溶血性弧菌E.肉毒梭菌
单项选择题可引起“神奈川现象”的细菌是（）。
A.沙门菌 B.变形杆菌 C.葡萄球菌 D.副溶血性弧菌 E.肉毒梭菌
下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中，错误的是（）。A.病原是由肉毒梭菌产生的内毒素B.好发食品为家庭自制的豆类发...
单项选择题下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中，错误的是（）。
A.病原是由肉毒梭菌产生的内毒素 B.好发食品为家庭自制的豆类发酵食品 C.肉毒毒素是一种强烈的神经毒 D.主要表现为运动神经麻痹的症状 E.多价抗肉毒素血清是其特效解毒剂
