海参涨发过程中每次加热时可以直接加热无需换水，避免浪费水。

当油脂着火时，千万不要用水来扑救。

判断题当油脂着火时，千万不要用水来扑救。

煤气炉具与窗户的距离至少30cm以上。

判断题煤气炉具与窗户的距离至少30cm以上。

滑炒类菜肴多需上浆，然后在热油锅中进行滑油。

判断题滑炒类菜肴多需上浆，然后在热油锅中进行滑油。