食品冷冻时（）所放出的热量是确定制冷设备大小的主要依据。

一般冻藏食品温度在（）。

填空题一般冻藏食品温度在（）。

制冷剂的放热量包括冷却、（）、（）三个阶段放热量。

填空题制冷剂的放热量包括冷却、（）、（）三个阶段放热量。

热源温度愈低，冷源温度愈高，制冷因数越（）。

填空题热源温度愈低，冷源温度愈高，制冷因数越（）。