韭菜对土壤质地适应性强，以壤土为最佳，适宜pH 为5.5～6.5。

淡季即蔬菜的数量不足，种类和品种单调，价格高，不能满足市场的需求。

判断题淡季即蔬菜的数量不足，种类和品种单调，价格高，不能满足市场的需求。

成熟黄秋葵果荚一般长10～20cm，一个果实只有一粒种子。

判断题成熟黄秋葵果荚一般长10～20cm，一个果实只有一粒种子。

蒜种的浸泡一般浸至蒜皮手摸有柔软感即可。

判断题蒜种的浸泡一般浸至蒜皮手摸有柔软感即可。