单项选择题
A.鱼翅蛋白质的消化率低B.蛋白质结构不合理C.必需氮基酸的组成不合理D.蛋白质变性温度低
人类经历的生食时期称为（）A.茹草饮水B.茹毛饮水C.茹毛饮血D.茹草饮血
单项选择题人类经历的生食时期称为（）
A.茹草饮水B.茹毛饮水C.茹毛饮血D.茹草饮血
一般新鲜油脂的发烟温度为（）A.100～150℃B.150～200℃C.200～220℃D.220～230℃
单项选择题一般新鲜油脂的发烟温度为（）
A.100～150℃B.150～200℃C.200～220℃D.220～230℃
美国国会通过并颁布《营养标识和教育法》的时间是（）A.1989年B.1990年C.1995年D.1999年
单项选择题美国国会通过并颁布《营养标识和教育法》的时间是（）
A.1989年B.1990年C.1995年D.1999年
