铂-钴标准比色法测定水的色度，其测定范围是（）

油脂中过氧化值测定使用的混合溶剂是（）A.乙醚-乙醇B.乙醚-乙酸C.三氯甲烷-冰乙酸D.三氯甲烷-乙醇

单项选择题油脂中过氧化值测定使用的混合溶剂是（）

电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮时，加入（）可以使氨基酸的碱性消失。A.甲醛B.乙醛C.甲醇D.乙醇

单项选择题电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮时，加入（）可以使氨基酸的碱性消失。

维生素C 测定中标准滴定溶液与样品液接触前颜色为（）A.紫红色B.红色C.蓝色D.无色

单项选择题维生素C 测定中标准滴定溶液与样品液接触前颜色为（）