单项选择题
A.1kg或1L B.100g或100ml C.10g或10ml D.1g或1ml E.100mg或0.1ml
菌落总数是指（）A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标B.代表食品中细菌污染的数量C.作为食品清洁状态的标志D....
单项选择题菌落总数是指（）
A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标 B.代表食品中细菌污染的数量 C.作为食品清洁状态的标志 D.预测食品耐储藏期限 E.以上都是
食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（）A.沙门菌B.大肠杆菌C.非致病菌D.条件致病菌E....
单项选择题食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（）
A.沙门菌 B.大肠杆菌 C.非致病菌 D.条件致病菌 E.致病菌
食品检出大肠菌群，表明食品受到（）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染
单项选择题食品检出大肠菌群，表明食品受到（）
A.放射性污染 B.农药污染 C.人和畜的粪便污染 D.水体污染 E.食品容器污染
