单项选择题

案例分析题鱼肝油乳剂的处方组成:鱼肝油、阿拉伯胶、西黄蓍胶、糖精钠、杏仁油、羟苯乙酯和纯化水。 处方中的西黄蓍胶是()。

A.乳化剂
B.油相
C.稳定剂
D.矫味剂
E.防腐剂