填空题
甘油;杂醇油;琥珀酸
淀粉质原料连续糖化工艺分成()、()、()三种。
填空题淀粉质原料连续糖化工艺分成()、()、()三种。
双酶法糖化工艺中使用的两种酶制剂是耐高温()、()。
填空题双酶法糖化工艺中使用的两种酶制剂是耐高温()、()。
玉米淀粉和甘薯淀粉的糊化温度分别是()℃、()℃。
填空题玉米淀粉和甘薯淀粉的糊化温度分别是()℃、()℃。