营养均衡的早餐有助于青少年的生长发育，提高学习效果。

青少年要适当吃些粗粮，补充膳食纤维、维生素、矿物质等。

判断题青少年要适当吃些粗粮，补充膳食纤维、维生素、矿物质等。

煮饭前要将大米多淘洗几遍，直到水变清为止。

判断题煮饭前要将大米多淘洗几遍，直到水变清为止。

肝炎病人的粪便、唾液、血液中都可能含有肝炎病毒，这些病毒可以通过口腔、血液等感染健康人。

判断题肝炎病人的粪便、唾液、血液中都可能含有肝炎病毒，这些病毒可以通过口腔、血液等感染健康人。