普通酒又称为大宗酒，即为（）的酒，一般不再细分，集体收入大罐中。

优级酒一般为（）酒，这部分酒香味成分较协调丰满。A.尾段B.前段C.酒头D.中段

多项选择题优级酒一般为（）酒，这部分酒香味成分较协调丰满。

在勾兑调味中，根据基础酒质情况，常常有添加少量的丙三醇、2，3一丁二醇，也可用（）等来改善酒质和增加自然感。A...

多项选择题在勾兑调味中，根据基础酒质情况，常常有添加少量的丙三醇、2，3一丁二醇，也可用（）等来改善酒质和增加自然感。

通常讲的高级醇主要为（），其次是仲丁醇和正戊醇。A.异戊醇B.正丙醇C.正丁醇D.异丁醇

多项选择题通常讲的高级醇主要为（），其次是仲丁醇和正戊醇。