食用油的品质通常分为一级、二级、三级、四级4个等级。一级油精炼程度最高，颜色清浅，色素等去除的杂质较多，因此一级油是品质最好的食用油。

夏季时，家中的砧板、刀具等可经常用沸水浇烫，除菌。

判断题夏季时，家中的砧板、刀具等可经常用沸水浇烫，除菌。

野外采的蘑菇都可以吃。

判断题野外采的蘑菇都可以吃。

小龙虾的消化道——虾线，是重金属污染和病菌污染较为严重的地方，因此吃的时候要剔除掉。

判断题小龙虾的消化道——虾线，是重金属污染和病菌污染较为严重的地方，因此吃的时候要剔除掉。