单项选择题
A.儿茶素类 B.花黄素类 C.酚酸类 D.花青素类 E.黄烷酮类
制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。A.以1芽2叶为主B.兼采1芽3叶C.细嫩对夹叶D.驻芽2～4叶
多项选择题制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。
A.以1芽2叶为主 B.兼采1芽3叶 C.细嫩对夹叶 D.驻芽2～4叶
鲜叶内的化学成分很多，其成分可分为（）三大类。A.水B.无机成分C.有机成分D.都不是
多项选择题鲜叶内的化学成分很多，其成分可分为（）三大类。
A.水 B.无机成分 C.有机成分 D.都不是
目前应用的鲜叶采摘方法主要有（）。A.手工采B.机械采C.冷冻方法采D.化学方法采
多项选择题目前应用的鲜叶采摘方法主要有（）。
A.手工采 B.机械采 C.冷冻方法采 D.化学方法采
