单项选择题
A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.矿物质
固体样品取样量一般为（）kg。A.5～10B.1～5C.1～2D.0.5～1
单项选择题固体样品取样量一般为（）kg。
A.5～10 B.1～5 C.1～2 D.0.5～1
谷物中（）部位含脂类最高。A.外壳B.皮层C.糊粉层D.胚
单项选择题谷物中（）部位含脂类最高。
A.外壳 B.皮层 C.糊粉层 D.胚
牛乳中脂肪含量约为（）。A.2.8%～4.0%B.2.8%～3.8%C.1.8%～4.0%D.1.8%～3.5...
单项选择题牛乳中脂肪含量约为（）。
A.2.8%～4.0% B.2.8%～3.8% C.1.8%～4.0% D.1.8%～3.5%
