单项选择题
A.蒸 B.炖 C.烩 D.炒 E.煮
最适宜肝炎患者食用的食物为（）A.酒B.豆腐C.辣椒D.咖喱牛肉E.孜然牛肉
单项选择题最适宜肝炎患者食用的食物为（）
A.酒 B.豆腐 C.辣椒 D.咖喱牛肉 E.孜然牛肉
碳水化合物对肝炎患者的意义为（）A.降低肝脏对氨基酸的利用B.降低肝糖原的储备C.高碳水化合物有利于治疗D.降...
单项选择题碳水化合物对肝炎患者的意义为（）
A.降低肝脏对氨基酸的利用 B.降低肝糖原的储备 C.高碳水化合物有利于治疗 D.降低肝细胞抗病毒能力 E.维持肝微粒体酶的活性
肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）A.豆油B.菜子油C.中链甘油三酯D.猪油E.棕榈油
单项选择题肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）
A.豆油 B.菜子油 C.中链甘油三酯 D.猪油 E.棕榈油
