麸炒常用于炮制补脾胃或作用强烈及（）的药物；苍术麸炒后缓和燥性，气变芳香，增强了（）作用。

大蓟炒炭后凉性减弱，（）作用增强；蛤粉炒时蛤粉的用量是（）。

填空题大蓟炒炭后凉性减弱，（）作用增强；蛤粉炒时蛤粉的用量是（）。

砂炒穿山甲的炮制程度砂拌炒至（），表面呈（）时出锅，筛去砂。

填空题砂炒穿山甲的炮制程度砂拌炒至（），表面呈（）时出锅，筛去砂。

米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米（），投入药物，再炒至米呈（）色时取出，筛去米。

填空题米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米（），投入药物，再炒至米呈（）色时取出，筛去米。