西餐宴会供应的酒水，应该在客人基本到齐后再按酒水的温度要求进行降温。

西餐的午餐晚餐服务中，客人应人手一份菜单。

判断题西餐的午餐晚餐服务中，客人应人手一份菜单。

葡萄酒对肠胃疾病有一定的预防治疗作用。

判断题葡萄酒对肠胃疾病有一定的预防治疗作用。

外国人一般在就餐的过程中，一般只喝佐餐酒不喝其他酒。

判断题外国人一般在就餐的过程中，一般只喝佐餐酒不喝其他酒。