多项选择题
A.物品准备 B.酒水准备 C.心理准备 D.仪表仪容准备
面包盘的左沿至开胃品刀距离应为()A.45~50cmB.50~55cmC.55~60cmD.60~65cm
单项选择题面包盘的左沿至开胃品刀距离应为()
A.45~50cm B.50~55cm C.55~60cm D.60~65cm
西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()A、1cmB、1.5cmC、2cmD、2.5cm
单项选择题西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()
A、1cm B、1.5cm C、2cm D、2.5cm
西餐摆台中,摆放金银器皿时应()A、使用专用工具B、专人摆放C、佩带手套D、轻拿轻放
单项选择题西餐摆台中,摆放金银器皿时应()
A、使用专用工具 B、专人摆放 C、佩带手套 D、轻拿轻放