吃螺不可饮用冰水，否则容易导致腹泻。

除蔬菜以外，其它如山珍海味都能脱水保藏。

判断题除蔬菜以外，其它如山珍海味都能脱水保藏。

构成素食品又称黄色食品，主要含有蛋白质。

判断题构成素食品又称黄色食品，主要含有蛋白质。

禽蛋储藏时应尽可能不与鱼类等有异味的原料同室冷藏。

判断题禽蛋储藏时应尽可能不与鱼类等有异味的原料同室冷藏。