餐厅服务员要有健康意识，懂得基本的（）知识。

餐厅的环境卫生采用“（）”办法。A.四过关B.四勤C.四定D.四隔离

单项选择题餐厅的环境卫生采用“（）”办法。

餐厅服务员的个人卫生应该做到“（）”。A.四勤B.四定C.四隔离D.四不制度

单项选择题餐厅服务员的个人卫生应该做到“（）”。

食物的存放实行“（）”制度。A.四隔离B.四过关C.四定D.四不

单项选择题食物的存放实行“（）”制度。