俗话说，“众口难调”，淮扬菜却受到了天南地北、海内外宾客的喜爱，究其原因，这是和淮扬菜的菜品特色以及包涵的（）密不可分的。

鱼虾蟹鳖，最好现捕现烧现吃，淮白、鳜鱼以（）为妙。A.水煮B.红烧C.清蒸D.翻炒

单项选择题鱼虾蟹鳖，最好现捕现烧现吃，淮白、鳜鱼以（）为妙。

这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自（），让人随时都能感遇到美妙淮扬。A.悠久文化B.最佳状态C.鲜美味道...

单项选择题这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自（），让人随时都能感遇到美妙淮扬。

还有淮酒、白汤酱油等更多原料不胜枚举，彰显了淮安菜以地产（）为主的特色。A.原料B.文化C.历史D.色泽

单项选择题还有淮酒、白汤酱油等更多原料不胜枚举，彰显了淮安菜以地产（）为主的特色。