问答题
为了使生产用曲生化性能指标控制在一定范围，曲质基本保持稳定，根据生产实践和化验分析统计，不同品种、不同季节和不同贮存期的......
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为什么说不同凤曲合理搭配使用有利于酒质的提高？
问答题为什么说不同凤曲合理搭配使用有利于酒质的提高？
凤曲分为哪几种？有何特性？
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凤曲在贮存期间生化性能有哪些变化？
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