灌一般是指将调制好的馅料灌入到肠衣或猪肚中制作而成。

“水晶肴肉”主料一般用带皮猪五花。

判断题“水晶肴肉”主料一般用带皮猪五花。

鸡肉的主要功效有温中补脾，益气养血，补肾益精。

判断题鸡肉的主要功效有温中补脾，益气养血，补肾益精。

牛肉含有少量的蛋白质，氨基酸。

判断题牛肉含有少量的蛋白质，氨基酸。