采购程序是采购工作的（）。

原料采购就是根据需求实施购货，并以最低价格购进保证（）食品原料。A、质量的B、数量的C、适量的D、实用的

单项选择题原料采购就是根据需求实施购货，并以最低价格购进保证（）食品原料。

在餐饮经营中，无论采取哪种验收的方法，都应建立有效的验收程序和制度，保证对（）供应实行最大限度的控制。A、物品...

单项选择题在餐饮经营中，无论采取哪种验收的方法，都应建立有效的验收程序和制度，保证对（）供应实行最大限度的控制。

在食品验收时，对有怀疑的食品要请（）来判断。A、服务员B、领班C、厨师D、保管员

单项选择题在食品验收时，对有怀疑的食品要请（）来判断。