在评茶结果判定时，紧压茶叶底的因子权数为（）。

采摘雨水叶，应及时对茶叶（），以免产生水闷气。A.加温烘焙B.揉捻成形C.处理表面水分D.做青摇青

单项选择题采摘雨水叶，应及时对茶叶（），以免产生水闷气。

普通绿茶常见的异味污染有（）A.烟味B.海藻味C.高火香D.陈味

单项选择题普通绿茶常见的异味污染有（）

在茶叶品质成分中，咖啡碱和花青素是茶汤呈现（）的主要化学成分。A.涩味B.苦味C.鲜味D.甜味

单项选择题在茶叶品质成分中，咖啡碱和花青素是茶汤呈现（）的主要化学成分。