在肉制品中添加硝酸盐可以使肉质颜色鲜红，卖相好。

儿童不属于丙烯酰胺的高摄入量群体。

判断题儿童不属于丙烯酰胺的高摄入量群体。

香蕉使人兴奋是因为香蕉中含有多巴胺。

判断题香蕉使人兴奋是因为香蕉中含有多巴胺。

植物中的硝酸盐和亚硝酸盐的量来源于化肥和环境。

判断题植物中的硝酸盐和亚硝酸盐的量来源于化肥和环境。